え? 子どもたち、脚気?

金曜日の夜、「お母さん〜、ボク、膝をポンと叩いても飛び上がらないよ」と息子1。え、まさかー。と試してみたけど、ほんとに反応無し。

娘も息子2も反応無し。もしかして脚気? やばいー。

タケダ薬品のサイトを見たら、ビタミンB1が不足したら脚気になることがあると書いてあります。

ビタミンB1は、

玄米、豚肉、大豆などに含まれているとあります。玄米や大豆なんて全然食べてないし。チキンとビーフばかりでポーク食べてないもんな〜。

加工肉がガンを引き起こすというWHOの発表から怖くなってハムやソーセージ、ベーコン禁止してたし、うち。

でもあれ、加工肉に添加されてる硝酸塩が悪いんですよね。(と私は解釈)

硝酸塩を添加してないハムやソーセージも買えるので、それを食べさせよう、後、豚肉のお料理も作ろう。

で、土曜日の今日、早朝から近所のQFCというスーパーへ。

ハムと豚肉のかたまりガッツリ買い込み。

朝はハムサンドイッチ。

今日は夜はプルドポークを作りまーす。

後、甘いものやインスタント食品の食べ過ぎも良くないみたいですねー。
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