カテゴリー別アーカイブ: おいしいごはん

コストコケーキも和菓子も好きよ〜

子どもの頃はケーキとか洋菓子が大好きだったけど、和菓子はイマイチ。。。だった。

大きな本みたいな箱が小学生のころうちに届いて、

おお!本!と

本読むのが3度の食事より好きだった私、ワクワクして開けたら、

和菓子の詰め合わせでがっかりしたの、今でも覚えてます。

そんな私も今では和菓子大好きに。

可愛いいとこからのお土産の

多摩の紀の国屋さんのモナカたち。

美味しいっ!

特に栗の入ったの、最高。

小豆を始め、使用されているお豆さんたちが北海道産と今ウェブサイトで読み、ますますファンに。

ポートランドのMoonstruck板チョコ1枚がこんなモナカの詰め合わせになって、

まるでわらしべ長者な私。

そして、この間友達にもらった

山口のきんつば。

実は私、きんつばって苦手なイメージがあったんです。

でも、これを食べて、開眼いたしましたわっ!

お菓子屋さんの名前、調べられるように

包み紙ちょうだい〜って持って帰ってくる予定だったけど、忘れたw

ゆずのきんつば。

探し求めたい味ですわ。

でも、洋菓子も大好きなので、

和洋しっかり両立してるって感じです。

ウェストのお肉を見ていただければ一目瞭然かと

ってそんなもん、見たくもないですよね。

職場の老人ホームでも、

あー忙しい!忙しい!って大騒ぎしながら、

美味しいチーズケーキもキャロットケーキもしっかり食べてしまいました。

うちの職場のデザートは高級レストランのスタッフみたいなプロたちが作ってるから美味しいの。

でもそんなおしゃれケーキじゃなくても。。

昨日アイスホッケーのハイスクール4年生引退祝いで食べたコストコケーキ。

意外と美味しくて、びっくり。

でもトッピングのあの砂糖でじゃりっとしたアイシングはダメだわ

一緒に食べてたアメリカ人ホッケーママもダメだって

美味しいものを食べるのって幸せ。

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京料理の味がわかる息子2?

今回泊まった東京のホテルの朝ごはんがあまりにも美味しかったので、お料理に開眼した私です。

(まあどうせ続かないよ、なんて言わないで〜)

まずは筑前煮。

意外なことに息子1と息子2にうけました。

そして!

思い出したレシピ本。

「日本のおかず」西健一郎著

京都の味〜

このレシピを見て親子丼を作りました。

しかも朝ごはんに!

突然良妻賢母ですっ!

お出汁から全て手作りなので手間がかかりますが、なんと超超超食の細い息子2が

「夜も同じもの食べたい!」

う、嬉しい〜!

今まで市販のめんつゆで親子丼を作っていたときは、ほとんど食べなかったのに。

学校から帰ってきて、また親子丼。

「夜も親子丼が食べたい」

ですって〜。

レシピさまさまです。

味覚は京都風かしら。
おほほ。

調子に乗って、次は30年近く前、大学生協で購入したnonnoのお料理基本大百科でさつまいものデザートも作ってみましたわよ。

この間、卒業校の大学生協行って来たばかりだからとっても懐かしい。

この本見て、一人暮らしのころ良く作ったんです。

美味しい〜!私天才〜!とかひとり感激しておりました。

で、いつか家族を持ったら家族のために作ってあげたいなぁとか夢見ていたんです。

それが、すっかり手抜き主婦になっていて、コストコの焼くだけ、チンするだけのお食事にお世話になってました。

手作りしたら美味しいですね。

家族のため

と言いつつ自分が好きなものを食べたいだけっていう話もありますが笑

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