ホームベーカリーでモチモチパン!

なぜかオットがいないと家庭的になる私(笑) 今週末も娘とアイスホッケーでシアトルに行ってて家にいません。

で、早速ホームベーカリーをひっぱり出してきて、久々にパン焼きました

外はサクサク〜

ふっわふわのモチモチパン。

クックパッドの「金の食パン風」食パン。レシピはコチラ〜。クックパッドのおかげでほんとアメリカでの食生活、助かってます。

日曜の朝、このパンのおかげで息子2、アイスホッケーの5時起きできました! 日本の食パンパワーで試合勝ったよ〜。

レシピに考案者、kirakira5さん、ありがとうございます!

実験好きの私、試しにレシピにある強力粉ではなくて、薄力粉で作ってみました。

見事、ふくらまず、なんかイーストくさい出来上がりに。

(ほんとは実験じゃなくて、ただ粉の種類間違えただけ

そして、今、娘とオットがシアトルから帰ってくる時間に合わせてもう1きん焼いてるところです。

気に入るととりつかれたように何度も作る。

そして、飽きるとすっかり忘れる。。いつものパターンになるかもなー。

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